گردن گوسفندی

گردن گوسفندی

گردن گوسفندی به صورت کامل با توجه به وزن لاشه حدود 1 کیلو و 800گرم را شامل میشود.

طبیعت گوشت گوسفندی قرمز تازه بوده و در ان مقادیر زیادی امگا3 و پروتیئن مفید برای بدن انسان موجود است. بعلاوه تحقیقات نشان می دهد که گوشت گوسفندی بخصوص گردن آن، حدود نیمی از مواد مورد نیاز تقویت کننده سیستم دفاعی بدن را تامین خواهد کرد

بسته بندی در ظروف شفاف کاملا بهداشتی با روکش استریج و لیبل مشخصات تولی (شناسنامه کالا)انجام میگیرد و در جهت رعایت مسائل بهداشتی تمامی مراحل کار از قطعه بندی تا بسته بندی تحت نظر ناظرین دامپزشکی مستقر و در سالن بسته بندی انجام میشود.

با توجه به درصد بالای جربی گردن گوشت فوق برای تهیه خورشت و یا مصرف چلوگوشتی توصیه نمیشود، اما برای تهیه آبگوشت که تا مدت ها مزه آن را به یاد داشته باشید ایده آۀ و درجه یک میباشد که البته از نظر ریالی از قلوه گاه (دنده)که عموم مصرف کنندگان از آن برای تهیه آبگوشت استفاده میکنند هزینه بیشتری دارد ولی قطعا از نظر طعم بسیار لذیذتر خواهد بود.

در دمای 0 الی 4 درجه سانتی گراد