بیشتر محصول تولید شده فیله جوانه توسط مشتریان مصرف عمده مانند رستوارنها و هتل ها سفارش داده میشود و با توجه به قیمت بالای آن و نوع مصرف، سفارش خانگی آن به صورت بسیار محدود و اندک میباشد، که در رستورانها برای تهیه کباب برگ و استیک مخصوص بیشتر مورد استفاده است.