ران گوسفندی فانتزی

ران گوسفندی فانتزی

ران بوکسه گرد و بدون قلوه گاه و گردن و کاملا چربی گیری شده که هر ران با توجه به وزن آن حدون 3.5 کیلو گرم میباشد که حدود 450 گرم چربی دارد.

این محصول کمترین چربی گوسفندی را دارد و خوش خوراک ترین بخش گوسفند محسوب می شود به همین دلیل قیمت آن از سایر محصولات بیشتر است.

بسته بندی آن در ظروف شفاف با روکش استریج و لیبل مشخصات کالا انجام می گیرد.

عمده مصرف آن برای تهیه انواع خورشت و مناسب برای تهیه ژیگو میباشد، قابل ذکر است ماهیچه ران مانند ماهیچه دست لطیف نبوده و کاربرد چلو گوشتی آن نسبت به دست کمتر میباشد.