مرغها به چند دسته تقسیم میشوند: مرغهایی که در فضای باز پرورش مییابند یا همان مرغ ارگانیک و مرغهایی که در قفس نگهداری میشوند و اجازه آزاد بودن ندارند و برای اینکه سریعتر رشد کنند از هورمون استفاده میشود. این مرغها معمولاً در شرایط غیر بهداشتی و ناسالم نگهداری میشوند. در این میان مرغ ارگانیک از همه گرانتر است زیرا براساس استانداردهای وزرات کشاورزی پرورش مییابد و اجازه میدهند به صورت طبیعی سیر رشد خود را طی کند و با تزریق هورمون چرخه رشد این حیوان را به هم نمیریزند. مرغهای ارگانیک واکسینه هستند و خوردن آنها خطری ندارد.
هر 100 گرم مرغ حاوی آب( 65 گرم)، انرژی( 215 کیلو کالری)،پروتئین ( 18گرم)، چربی( 15 گرم)، کلسترول( 75 میلی گرم)، کلسیم( 11 گرم)، منیزیم( 20 میلی گرم)، فسفر( 147 میلی گرم)، پتاسیم( 189 میلیگرم)، سدیم( 70 میلی گرم)،آهن( 0.9میلیگرم) میباشد و از نظر ویتامینها دارای ویتامینC، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین A، ویتامین E،ویتامین D و ویتامینK است.
سینه مرغ ، یکی از بهترین منابع پروتئین و مناسبترین بخش در زمان خرید مرغ در مشهد است. پروتئین، نقش مهمی در رژیم غذایی دارد و از عناصر اصلی ماهیچهساز بدن است. به طور کلی میزان مجاز روزانه پروتئین 1 گرم در هر یک کیلوگرم وزن بدن است. برای ورزشکاران این نیاز بیشتر میشود.
مرغ نه تنها منبع خوبی از پروتئین و ویتامین و مواد مغذی است. بلکه برای سلامتی بدن، تقویت سیستم ایمنی، از بین بردن ضعف بینایی، تنظیم گوارش و بهبود وضیت سیستم عصبی مفید است. این ویتامینها در جلوگیری از میگرن، اختلالات قلبی، سفیدی مو، کلسترول بالا و دیابت موثرند.ویتامین D موجود در مرغ به جذب کلسیم و تقویت استخوانها نیز کمک میکند. ویتامین A به بینایی کمک میکند و مواد معدنی مانند آهن در تولید هموگلوبین، فعالیت عضلات و رفع کم خونی موثر هستند. پتاسیم و سدیم الکترولیت هستند، فسفر نیز در رفع ضعف، سلامت استخوان، عملکرد مغز، مراقب از دندان و مسائل متابولیم مفید است.
مطالعات و آزمایشات نشان دهنده این است که مصرف بالای پروتئین در کاهش وزن بسیار موثر است و معمولاً در اکثر رژیمهای غذایی از سینه مرغ به عنوان منبع پروتئین استفاده میشود. زیرا دارای پروتئین بالا و کالری پایین است که از مهمترین خواص مرغ محسوب میشود.
خرید مرغ در مشهد و مصرف آن در کنترل فشارخون نیز موثر است این مسئله در افراد مبتلا به پرفشاری خون دیده شده است. در کنار مرغ میتوانید مغزها، محصولات لبنی کم چرب، سبزیجات و میوهها را نیز مصرف کنید.
مطالعات نشان دادهاند که در افراد گوشتخوار، مصرف زیاد گوشت قرمز، خطر ابثلا به سرطانها را نیز افزایش میدهد در حالی که خطر پیشرفت سرطان در افرادی که مرغ و ماهی مصرف میکنند کاهش میبابد. عدهای نیز گفتهاند که مصرف مرغ خطر ابتلا به سرطان روده را نیز کاهش میدهد.
مرغ مانند بوقلمون، سرشار از اسید آمینهای به نام "تریپتوفان" است که بعد از خوردن یک کاسه سوپ، باعث ایجاد احساس آرامش در شما میشود. در واقع اگر احساس افسردگی میکنید، خوردن ماکیان به علت داشتن "سروتونین" باعث آرامش و رفع استرس و بهبود خلق و خوی شما میشود.
خوردن مرغ به دلیلی داشتن پروتئین بالا به درمان آرتروز و آرتریت و پوکی استخوان کمک میکند ، اگر به میانسالی نزدیک میشوید حتما خورن مرغ را در برنامه غذایی خود داشته باشید. زیرا مرغ علاوه بر پروتئین دارای فسفر فراوان است که برای استخوانها بسیار مفید است و علاوه برا آن به عملکرد بهتر کلیه، کبد و سیستم عصبی مرکزی نیز کمک میکند.
مرغ با داشتن انواع ویتامینهای گروه B که باعث سلامت رگهای خونی هستند، سطح انرژی شما را نیز بالا میبرد و به کالری سوزی کمک کرده و شما با عملکرد منظم متابلیسم به وزن متعادل و بدن سالم نیز دست پیدا خواهید کرد.
بهتر است در کنار فواید فراوان مرغ بدانیم که تمام مواد غذایی علاوه بر فواید ممکن است برای برخی بیماریها مضر باشند یکی از مضرات مرغ داشتن کلسترول بالای موجود در مرغ است حتی اگر مرغ را بدون پوست مصرف کنید، البته که مرغ بدون پوست کلسترول کمتری دارد ، اما این به این معنی نیست که مرغ بدون پوست کلسترول ندارد. در 3.5 اونس از گوشت گاو حدود 89 میلی گرم کلسترول وجود دارد. این در حالی است که همین میزان در مرغ بدون پوست نیز 85 وجود دارد.
یکی از مضرات گوشت مرغ این است که "آرسنیک" به طور عمده در غذای مرغ وجود دارد. آن هم به سبب جلوگیری از خطر اسهال و برای حصول اطمینان از رشد مرغ، اما همین آرسنیک میتواند موجب افزایش بیماریهای قلبی، دیابت، مشکلات عصبی و حتی سرطان نیز میشود. تحقیقات نشان داده است که 55 درصد از مرغهای خام موجود در فروشگاهها حاوی آرسنیک هستند.
فروشگاه آنلاین پروتئینی 2015 که امکان خرید انواع محصولات پروتئینی را به صورت آنلاین برای مصرف کنندگان محترم فراهم می نماید. 2015 محصولات پروتئینی را با تنوع بالا، کیفیت و قیمت مناسب به مشتریان محترم ارائه مینماید. یکی دیگر از محصولات پروتئینی فروشگاه آنلاین 2015 که بر روی سایت فراهم است امکان خرید گوشت مرغ در مشهد از 2015 می باشد. مرغ ساوانا یکی از بهترین برندهای مرغ در کشور است که توانست در طرح ارتقاء کیفیت بهداشتی رتبه A+ را از سازمان دامپزشکی کشور کسب کند، این مرغ به صورت بستهبندی شده و کاملاً بهداشتی و آماده مصرف در سایت موجود است که میتواند بهترین انتخاب شما در خرید آنلاین مرغ باشد، میتوانید از طریق سایت2015 و یا از طریق تلفن سفارشات 32015 با همکاران ما در تمامی روزهای هفته در تماس باشید .
برای آشنایی بیشتر شما عزیزان برای خریدی بهتر در این مقاله سعی کردیم آشنایی بیشتری با فواید ، ویتامین ونهایتا مضرات مرغ داشته باشید. تا بتوانید در خرید آنلاین مرغ و یا خرید حضوری انتخاب بهتری داشته باشید. با توجه به موارد ذکر شده در این مقاله ما درکنار شما هستیم تا کمک کنیم بدنی سالمتر داشته باشید. فروشگاه آنلاین پروتئینی 2015 به فکر سلامتی شماست. با خرید آنلاین گوشت مرغ در مشهد در بسته بندی کاملاً بهداشتی در وقت و هزینه خود صرفه جویی کنید. گوشت مرغ در بسته بندیهای مختلف مانند ( مرغ کامل، بال، گردن، ران، سینه ، جگر ، سنگدان، شنسل ، پاچین و...) موجود میباشد.