خرید گوشت ران گوسفند

ران گوسفندی

خرید ران گوسفندی در مشهد همان پای گوسفند است، که در انتهای لاشه گوسفند قرار دارد. به دلیل خوشمزه بودن و داشتن چربی کم قیمت بیشتری نسبت به گوشت سایر بخش‌ها دارد. برای تهیه انواع  خورشت‌ها و کباب درجه یک ایرانی از گوشت ران استفاده می‌کنند.

 از غذا‌هایی که می‌توان با مغز ران گوسفندی پخت، "کباب حسینی" است. 

گوشت هر ران به طور متوسط وزنی بین 2 تا 5 کیلوگرم دارد. که در مجموعه 2015 بنا به درخواست مشتری بسته‌بندی و ارسال می‌گردد.

 گوشت گوسفندی منبع غنی از آهن است ، مصرف تکه‌ای از این گوشت می‌تواند 20 درصد از آهن مورد نیاز روزانه بدن یک مردو و 12 درصد آهن مورد نیاز روزانه یک زن را تامین کنید.خرید ران گوسفندی در مشهد از 2015 به دوصورت بسته‌بندی "فانتزی" و "ساده" موجود و در دسترس خریداران عزیز قرار دارد. 

این گوشت بدون رگه و لخته‌های خونی بسته‌بندی می‌شود . و فاقد استخوان است. معمولاً در تمام بسته‌بندی‌های ران کمترین میزان چربی موجود است. هر قسمت گوسفند که دارای فعالیت بیشتری بوده سفت‌تر است و ران گوسفندی نیز جزو همین قسمتها است. هر چه گوشت گوسفند جوان‌تر باشد، گوشتی آبدار‌تر و ترد‌تر دارد. و معمولاً این نوع گوشت صورتی رنگ است .

100گرم ران گوسفندی حدود 200 کیلو کالری انرژی دارد.

برای داشتن رژیم غذایی مناسب بهتر است از گوشت در کنار سبزیجات وانواع میوه ها مصرف کنیم. زیرا گوشت در هرم غذایی نیز در جایگاه بالاتری قرار دارد.

ویژگی‌های محصول

1- سرشار از پروتئین و آمینواسیدهای ضروری است که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد.

2- حاوی ویتامین ب و حاوی مقادیر بالایی آهن است که در انتقال اکسیژن داخل بدن نقش بالایی دارد.

شرایط نگهداری

بهتر است نهایته سه روز در یخچال در دمای بین 1 تا 4 درجه سانتی گراد نگهداری شود و در نهایت شستشو ، بسته‌بندی و فریز شود.